Jeudi 1 juillet 2010 par steph.

Voici le gâteau que j’avais préparé pour l’anniversaire de Monsieur mon fils l’année passée. En un an je n’ai pas eu de très nombreuses occasions de préparer des gâteaux, mais j’espère quand même que ma technique s’est améliorée. Toutes les décorations sont comestibles et si vous êtes à la recherche d’un endroit où vous pourrez trouver tout ce qu’il faut pour faire de superbes gâteaux, je me permet de vous recommander deux sites internet. Le premier est anglais et vous y trouverez vraiment tout le nécessaire pour la pâtisserie, que ce soit des décorations ou bien du matériel: craft cake shop. Le second, est assez différent, avec moins de choix, mais des choses très originales! J’apprécie tout particulièrement leur colorant alimentaire bio.

J’espère pouvoir vous montrer mes progrès à la fin du mois, sachant que la barre a été placée haute: un gâteau “à étage, s’il te plait maman chérie”…

Posté dans FunkySteph cooks, FunkySteph cuisine | Aucun commentaire »

Vendredi 26 février 2010 par steph.

2010 Xmas cake, originally uploaded by Funky Steph.

Voici mon gâteau de Noël 2010.
simple biscuit a chocolat, recover de mousse au chocolat et enfin de sugar paste blanche.

Here is my 2010 Christmas Cake.
Simple chocolate biscuit, covered with chocolate mousse and white sugar paste.

Posté dans FunkySteph cooks, FunkySteph cuisine | Aucun commentaire »

Lundi 5 janvier 2009 par steph.

Red Christmas cupcakes, originally uploaded by Funky Steph.

These are the first cupcakes I have ever done. I am far, far away from Zalita, Louisa, Kylie and Veronika work (you can see it on Flickr), but it is, I hope, a beginning. They gave me the willing to do it and many thanks for that.
I take the chance of this spot to send everyone my best wishes for the new year and keep my fingers crossed that it won’t be a too bad year.
Cheers…

Posté dans FunkySteph cooks, FunkySteph cuisine | Aucun commentaire »